روزمره در رستورانها از ترشی کلم بنفش خیلی استفاده میشه چونکه هم بصرفه هست و هم خوشمزه و آسون و درست کردن آن وقت گیر نیست میتونید از ترشی کلم بنفش رو باتمام غذا های سنتی و فستفودی میل کنیدمواد زیر برای یک عدد کلم بنفش متوسط هست برای زیاد یا کم کردن کلم به اندازه مواد دیگری توجه کنید تا خوشمزه تر بشه

یک مدل ترشی فوری که بلافاصله بعد از تهیه قابل مصرف هست و در اغلب رستورانها بعنوان دورچین برای انواع کباب و مرغ و ماهی استفاده میشه

#ترشی_کلم_بنفش #ترشی کلم قرمز #دورچین غذا #ترشیجات #ترشی خانگی #جشنواره_نوروزی #مدال_طلا

البته من دلمه کلم و برگ میم درست کردم ترش خیلی خوشمزه میشه 😋😋😋

این ترشی فوق العاده راحت درست میشه و خیلی خیلی خوشمزسگزینه ی مناسب برای دورچین غذا توی مهمونیا

#ترشی_شور#برای تزیین کنار غذا خیلی عالی میشهپیشنهاد میکنم حتما امتحان کنین.هم کم هزینه و هم راحت آماده میشه و سریع

برای تزیین و دورچین غذا گزینه راحت و خوشمزه ای میشه👌🤗

سالاد کلم بنفش رو میشه به عنوان دورچین یا سالاد استفاده کرد.با توجه ب اینکه من برای ناهار فقط این سالاد رو خوردم پس #غذای_سرد هم محسوب میشه 😁#سرآشپز_طلایی

تو فصل پاییز که خیلی از سبزیجات یا کم میشه بهتره از سبزیجات فصل مثل کلم برگ که به وفور پیدا میشه استفاده کنیم. یه ترکیب خوشمزه و فوری که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.

اینم یه دورچین راحت و ساده مخصوصا برای کسانی که تو خوردن کلم مشکل دارند .

برای کلم پلو و فریز کردن - من ازکلم قمری استفاده نمیکنم برای کلم پلو. اینو امتحان کنید عالی میشه

در استفاده از سبزی کلم پلو دست ودلباز باشید.من از سبزی خشک استفاده میکنم.کلم و کوفته هم نباید کم باشه، وگرنه دیگه اسمش کلم پلو نیست.به جای کوفته قلقلی، میتونید از گوشت کنجه استفاده کنید، که خیلی محشر میشه 😋کلم سر هم که دیگه معرف حضور همه هست برای استفاده در کلم پلو حرف نداره.

#سرآشپز_طلایی#ترشی #کلم_بنفش #بنفش #کلم

تو فصل پاییز که خیلی از سبزیجات یا کم میشه بهتره از سبزیجات فصل مثل کلم برگ که به وفور پیدا میشه استفاده کنیم. یه ترکیب خوشمزه و فوری که پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید.#سالاد#نارنگی

کلم سوخاری رو هم میشه بعنوان یک شام خوشمزه سبک و یا برای دور چین و دیزاین دیس مرغ و انواع غداهای سرخ شده بکار برد

#کلم_بنفش#کلم_پلو#نهار#مرغیکی از غداهای ساده و خوشمزه و مورد علاقه من و همسری...رسپی اصلی کلم پلو بدون رب و با گوشت چرخی و ....هستازونجایی که من میونم با گوشت قرمز خوب نیست سعی میکنم مرغ و جایگزینش کنم .البته گوشت قرمز تو کوبیده و شامی رودباری عالیههه این دوتارو خیلی دوست دارم😅خلاصه کلم‌پلو جان ببخش من تورو یجور دیگه میارم سر سفره🤣🙏🤷‍♀️.#سرآشپز_طلایی

یکی دیگر از دلمه های خوشمزه ی ایرانی #دلمه_کلم سفید هست که از ترکیب گوشت چرخ کرده با کشمش - سرکه - شکر- پیاز-لپه - برنج تهیه میشه. دلمه ی برگ کلم برای دورهمی های عصرانه یک گزینه ی خیلی مناسب هست. #دلمه_کلم از برگ پخته ی کلم سفید درست میشه.این دلمه در کشورهای اروپای شرقی - شمالی - در ایران- ترکیه - آذربایجان و حتی شمال چین هم درست میشه. برای درست کردن این دلمه در کشور های گوناگون از مواد مختلفی استفاده میشه: مثلن از گوشت گوساله - یا گوسفند و از برنج یا جو - تخم مرغ - یا قارچ و سبزیحات معطر .در بعضی از کشورها این دلمه با سس گوجه فرنگی سرو میشه و در بعضی کشورها با ماست. #دلمه امروزدارای طعم ترش /شیرین می باشد. ولی می توانید مزه ی آن را مطابق ذائقه ی خودتان ترش تر یا شیرین تر کنید.#دلمه#دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#دلمه_گوجه#فلفل_دلمه#دلمه_فلفل#دلمه_پیاز #دلمه_برگ_مو#دلمه_کلم _برگ#دلمه_کدو#اوچ_باجی_دولماسی#دلمه_بادمجان#کلم#دلمه_کلم_شیرین

خیلی فوری و راحت و شیک برای مهمونی و کنار غذا و تزئین سالاد#سرآشپز_طلایی

یه غذای خوشمزه و ساده که با کلم یا گل کلم هست و خیلی راحت و سریع درست میشه#سرآشپز_طلایی #طعم_خانه #غذای_ساده #کلم_قرمز

#سرآشپز_طلایی#دور_نریزیمبا تشکر از @Fateme_1362اگر مواد لازم برای درست کردن ترشی کلم بنفش یا انواع و اقسام ترشی رو خریدید و یا اگر به مغازه میوه فروشی دسترسی دارید می تونید از برگهای کلم بنفش کوچیک و یا دورریز برگهای بیرونی آن استفاده کرده طبق روش زیر پودر کنید و برای تزیین و رنگین کردن برنج و سس از اونها استفاده کنید.

یه ایده تزیین سالاد برای سورپرایز کردن بچه هامیشه به جای کلم سفید، سالاد الویه استفاده کنید و موقع تولد بچه ها درستش کنید.#سالاد_رضوانی #تزیین_کودکانه_رضوانی

#فوری و خوشمزه

شوری کلم بنفش من، با کلم های اضافه ای که برام مونده بود . خییییلی خوش مزه میشه ، چه خالی خالی ، چه در کنار غذااا😋😋😋ممنون از @javanpour1395 عزیز بابت این دستور عالی 🙏#شوری_کلم_بنفش

#شام_سبک #سرآشپز_طلایی #سالاد #سالاد_کلم #کلم

سالاد ماکارونی متفاوت برای وعده شام و یا عصرانه خیلی عالی، من تو مهمونیا مخصوصا تولد استفاده میکنم

#پیش_غذا#چالش_تزئین#چالش_عکاسیواقعا خوشمزه و لذیذمواد سالاد کاملا اختیاری هست.

#سرآشپز_طلایی #ترشی #کلمخعلی خوشمزه و عالی شد

من از گل کلم هم استفاده کردم

کمی گوشت رو کنار بزاریم و سبزیجات استفاده کنیم. به عنوان شام سبک یا دورچین شیک

#سرآشپز_طلایی#ترشی_کلم_بنفش#رستورانیترشی کلم بنفش رستورانی 😍😋😋خوشمزه و خوشرنگ و فوری به درخواست پسرمبه روش نواب ابراهیمی