Milanesa de berenjena al Airfryer!!

Madiva💞
Madiva💞 @madiva_24
Paraguay

Esta receta es súper rápido pero lleva un tiempito y dedicación la preparación para que sea sabroso... la cocción es rápida es lo mejor..

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Ingredientes

1 hora 30 minutos
2 raciones
  1. 1berenjena mediana
  2. 1huevo
  3. Condimentos a gusto
  4. Pan molido
  5. Salsa
  6. Queso

Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Cortar las berenjenas en rodajas de a 2 centímetros... no gruesos ni finos porque altera en la cocción. Colocarlas en un colador con sal... dejar que escurra lo ácido. Este paso es fundamental y lo que demora más.

  2. 2

    Enjuagar las berenjenas y colocar en papel de cocina para que suelten el agua.

  3. 3

    Preparar en un plato un huevo y los condimentos de tu preferencia...mezclar con las rodajas... en otro plato el pan molido

  4. 4

    Empanar en el siguiente orden... huevo y luego pan molido... luego al huevo de nuevo y pan molido... queda bastante compacto de esa forma.

  5. 5

    Colocar en el Airfryer con aceite de oliva en aerosol o en chorritos. 5 minutos de un lado y 5 minutos al dar vuelta.

  6. 6

    Aparte preparas una salsa a tu gusto y lo colocas por encima con un poco de queso a un minuto hasta que se derrita el queso y listo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Madiva💞
Madiva💞 @madiva_24
Paraguay
Mis recetas son siempre a pocas porciones o individuales. Me gusta comer sano y evitar en lo posible harina, azúcar y grasas. Busco cocinar recetas innovadoras sanas y fáciles.
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