Budín de banana 🍌

Raquel Py
Raquel Py @raquelcarolinapy
Paraguay

Esta receta riquísima . Es súper fácil de hacer. Yo ya perdí la cuenta de cuantas veces cociné este budín.

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Ingredientes

1 budinera
  1. 2-3bananas aplastadas (pueden ser frescas o congeladas)
  2. 1/3 tazacrema de leche
  3. 1/2 cdabicarbonato de sodio
  4. 1 pizcasal
  5. 3/4 tazaazúcar
  6. 1huevo batido
  7. 1 cdavainilla
  8. 1 1/2 tazaharina leudante
  9. Manzana (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Aplastar las bananas con un pisa papas o tenedor

  2. 2

    Añadir la crema de leche y la vainilla, y mezclar

  3. 3

    Añadir el azúcar

  4. 4

    Añadir el huevo batido

  5. 5

    Poner la manzana picada en trozos (opcional) [se le puede poner maní, almendras, nueces, chocolate picado]

  6. 6

    Añadir la harina, bicarbonato y sal previamente tamizados

  7. 7

    Mezclar con una cuchara hasta que la masa quede algo así

  8. 8

    Cocinar a 175•C hasta que al meter un cuchillo salga limpio (40 min más o menos) yo cocino los primeros 5 minutos con el dorador apagado. Yo hice el doble de los ingredientes por eso me salieron dos budineras. (A uno le puse cacao en polvo)

  9. 9

    Decorar con chocolate, dulce de leche o lo que más te guste :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Raquel Py
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Paraguay

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