Χτυπάμε πολύ καλά στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να γίνουν κρέμα.

Προσθέτουμε ένα ένα τα αβγά.

Κοσκινίζουμε τη φαρίνα και προσθέτουμε τις βανίλιες και το αλάτι.

Προσθέτουμε λίγες κουταλιές από το μίγμα του αλευριού στη ζύμη και μετά το γάλα, για να μην κόψει η ζύμη.

Προσθέτουμε όλο το υπόλοιπο μίγμα αλευριού στη ζύμη και ανακατεύουμε ελαφρά μέχρι να ομογενοποιηθούν.

Ζεσταίνουμε σε γυάλινο μπολ με μεμβράνη την κουβερτούρα στα μικροκύματα για 2 λεπτά μέχρι να λιώσει.

Διπλώνουμε τη λιωμένη κουβερτούρα στη ζύμη με τη μαρίζ να πάει παντού, αλλά να μην ενωθεί τελείως με τη ζύμη.

Ρίχνουμε στη μεγάλη στρογγυλή φόρμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς στον αέρα για μια ώρα.