Most volt a szülinapom, és mivel imádom a Mozart kuglet kézenfekvő lett mit sütök magamnak. 😉🙃Az eredeti recept amit találtam a neten kicsit átformálodott. 😉

A külső ropogós pisztácia köntös  tökéletesen illeszkedik a töltelék, lágyságához, ami igazán finommá, ellenállhatatlanná varázsolja ezeket az egyszerűen elkészíthető  apró, elegáns desszerteket..    Hogyan emeljük ki még jobban a pisztácia ízét?                           Itt kezdődik a varázslat! A megoldás, jó minőségű fehér csokoládét  adunk hozzá. A fehér csokoládé semleges íz világa tökéletes alapot biztosít, így a pisztácia íze teljes mértékben érvényesül. Ez a kombináció garantálja, hogy a pisztácia gazdag, intenzív íze minden falatban teljes pompájában ragyogjon. Tökéletesek egy csésze kávé vagy tea mellé, de önálló desszertnek is finomak lesznek. A trüffel tovább gazdagítható, ha apróra vágott mogyorót, vagy mandulát adsz hozzá. Játszhatsz a díszítéssel is, kókuszreszelékbe, darált mogyoróba vagy keserű kakaóporba forgathatod. Az étcsokoládé kukac is remek ötlet lesz, mivel ellentétben áll a fehér csokoládé ízével.

Mindössze 3 összetevőből készül, nagyon finom! Hamar elkészül.

Itt a Coocpadon találtam a receptet, kicsit változtattam az adagon meg a gyümölcsön. Szülinapra készítettem, ízlett mindenkinek. Fogyasztáskor pici sóval szórtuk meg, jobban kiadta az ízét. 🤩

Szerintem az egyik legfinomabb töltött hús amit elkészíthetünk. Karácsonyi menübe is beilleszthető.

Nagy kedvencem a kínai éttermekben kapható babcsíra saláta, amit otthon is egyszerűen, pár hozzávalóból elkészíthetünk.

A karácsonyi ünnepek ráhangolódása közben mindenkiben felidéződik valamilyen hangulat, ízélmény, illat.... számomra a várt hatást a marcipán hozza meg... és, ha marcipán, akkor szív forma és csoki. Tökéletes összhatás, igazi vendégváró móka. Egy régi receptkönyvben találtam erre a finomságra. Kellemes készülődést, szép ünnepet!

Néhány napja kipróbáltam a Street Kitchen málnás-kávés semifreddoját. Szuper recept, fagyigép nélkül is olyan krémes a végeredmény, nem jégkásás, jégkristályos . Jó 25 éve egyenesen Iránból kaptam egy magy tálca pisztáciát, azóta imádom ezt a csonthéjast. Így z alkalommal az eredeti receptben használt kávét pisztáciára cseréltem, az alapötlet és a habos krém is ugyanaz, csak a pisztáciára szabtam a többi hozzávalót. Az édes, kicsit tömény pisztáciát remekül kiegyensúlyozza a savanykás málna, a végeredmény egyenesen isteni. Egy kevés krém kimaradt, azt simán, magában egy kis tálkába kanalaztam, tetejét megszórtam pisztáciatörettel, magában is remek pisztáciafagyi lett belőle.

Idén megegyeztünk, hogy több féle sütit készítünk, mindből egy keveset. Az egyik ez a pisztáciás keksz lett. Aki inkább édesebben szereti, nyugodtan tegyen bele még édesítőt.

Igazi klasszikus csárdaétel, amit most otthon is elkészíthetünk, hogy tökéletessé tegyük a hétvégi ebédet.

Én azért szerettem ezt a tortát mert villámgyors, az idő- és energiabefektetésem iránt érzéketlen , nagyon finom , arról ne is beszélve hogy milyen mutatós ❣️