Cocer las gambas y los huevos y reservar; Cortar los pimientos la cebolla en cuadrados

Cortar el pulpo en rodajas las barritas de krissia en trozos y echarlo a un bol junto con los mejillones y las gambas

Añadir el resto de los ingredientes anteriormente picados y las aceitunas y mezclar bien

Batimos con un tenedor el aceite y el vinagre y la sal incorporamos las yemas de huevo las aplastamos y las claras las partimos y las echamos al bol rallamos el tomate mezclamos todo muy bien y dejamos enfriar en el frigorífico unas horas.

A mi particularmente me gusta hacerlo de un día para otro. Que aproveche