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Zutaten

ca. 75 Minuten
3 Portionen
  1. 150 gMakkaroni
  2. 15 gButter
  3. 1Zwiebel, gewürfelt
  4. 1Paprikaschote
  5. 100 gMöhren in Scheiben
  6. 300 gTomaten
  7. 100 ml.Gemüsebrühe
  8. 150 gCreme Fraiche
  9. 75 mlMilch
  10. 1-2Knoblauchzehen
  11. 100 gSchafskäse, gewürfelt
  12. 75 gGouda, gerieben
  13. 100 gSchinken (optional)
  14. Pfeffer und Salz

Cooking Instructions

ca. 75 Minuten
  1. 1

    Makkaroni nicht zu weich kochen, abgiessen und abtropfen lassen.

  2. 2

    Paprikaschoten in Würfel und Karotten in Scheiben schneiden.

  3. 3

    Zwiebel in Butter andünsten, Paprika und Möhren hinzufügen und ebenfalls mit andünsten. Dann die Brühe zugießen.

  4. 4

    Creme Fraiche mit Milch, Pfeffer, und dem zuvor geriebenem Knoblauch verrühren, zum Gemüse geben und kurz aufkochen lassen.

  5. 5

    Makkaroni, Tomatenwürfel, Schinkenwürfel (optional), und dem Käse bestreuen und im Ofen ca. 35 Minuten goldgelb garen.

  6. 6

    Guten Appetit!

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Cooksnaps

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Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan

Written by

Thorsten
Thorsten @Kuechenschreck
am
Hey schön daß Du da bist! Ich Stelle Dir hier meine Lieblingsrezepte vor und hoffe das Du beim Backen, Kochen und geniessen, genau so viel Spass hast wie ich. Wenn sich eine Frage auftun sollte, lass mir ein Kommentar da, antworte garantiert. ReSchtschreibfehler dürft ihr gerne klein schneiden und weiter verkochen. 😉 Grüße Thorsten
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