Budín con glasé de limón

Flavia
Flavia @Flavia18
Argentina
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Ingredientes

  1. 200azúcar
  2. 200harina leudante
  3. 50 ccaceite
  4. 1 cditamiel
  5. c/nagua
  6. esencia de vainilla
  7. 4huevos
  8. ----Para el glasé
  9. 50 gmsazúcar glass
  10. c/ngotas de limón
  11. c/nagua

Paso a paso

  1. 1

    Batir los huevos con la azúcar y la esencia de vainilla hasta que la mezcla se torne blanca.

  2. 2

    Luego agregar el aceite y la miel y seguir batiendo hasta integrar.

  3. 3

    Tamizar el harina y echarle a la mezcla intercalando con el agua hasta integrar todo muy bien.

  4. 4

    Enmantecar y enharinar el molde para budín y agregar la mezcla, llevar a horno bajo por 30' y una vez frío decorar con el glasé.

  5. 5

    Para el glasé: colocar el azúcar impalpable, las gotas de limón y el agua en c/n en un bowl pequeño mezclar hasta formar una preparación ni tan líquida ni tan espesa.

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