Sopita de pollo y fideos!

Nada más casero y reconfortante que una sopita de pollo y fideos. Y dicen que es bueno para combatir la gripe y los resfríos. Estuve buscando entre mis recetas y cosa rara no había subido esta. Fácil de hacer y de un día para otro mejor sabe. Las cantidades pueden variar según las necesidades de quien la haga. Aquí les digo cómo la hice yo.
Paso a paso
- 1
En una olla se pone el agua, el pollo con hueso, la mitad de la zanahoria, las hojas de apio, la mitad de la cebolla, lo verde del ajo porro, la mitad del cebollín, 2 dientes de ajo machacados y las hojas de laurel. Lo llevan a ebullición, se cocina 30 minutos a fuego medio. En una sartén sofríen el resto de las verduras hasta que la cebolla se vea tierna. Se cuela el caldo y se aparta el pollo.
- 2
Se pone otra vez el caldo colado en la olla, se le agrega el sofrito, las papas en dados, la otra media zanahoria rallada y el pollo desmenuzado y sin huesos. Se sazona al gusto y se sigue cocinando 10 minutos más, por último se agrega la pasta y se cocina hasta que esté en su punto. La pueden servir con perejil picado o queso rallado por encima.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares

Caldito de pollo


Salsa de puchero


Sopa cremosa de verduras y pollo


Sopita de pollo


Sopa con lo poco


Caldo de pollo con zucchini


Caldo de espinacas


Fideos con salsa de guacamole y atun


Ensalada fría de fideos tirabuzones


Ensalada de fideos con vegetales y pollo


Mostacholli con salsa de calabaza y queso


Mostacholi con salsa carbonara (para mi hijo menor y mi señora) 😂


Pollo salteado con verduras


Sopa de caracol


Guiso jugoso de soja


Guiso de fideos cortadito de Eli


Caldo de verduras


Bizcocho keto de limón y coco


Javorai Veg


Caldo de pollo con verduras


Guiso de fideos con pechugas de pollo.


Resto de pollo y más


Comiendo sano


Bori Bori de pollo


Hamburguesitas de Calabaza


Pastelitos de coco GLUTEN FREE y SIN azúcares


Salsa de pollo a la mostaza con fideos


Penne con salsa boloñesa


Guiso de carne, arroz, verduras y vino tinto


Bolitas de pollo y ricotta

Comentarios