Crackers de queso sin harinas (apto keto)

Juliana Diaz
Juliana Diaz @julitadd

Crocantes, sabrosas y mega sanas!

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Ingredientes

30 min
20 crackers
  1. 120 grsemillas de girasol
  2. 40 grsemillas de lino dorado
  3. 50 grqueso rallado
  4. 2huevos
  5. Sal a gusto

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Colocar las semillas en un mixer y procesar hasta convertirlas en una “harina” (no queda fina como la harina que conocemos!)

  2. 2

    Agregar el queso, la sal a gusto (el queso va a aportar sal) y los 2 huevos. Mixear.

  3. 3

    Volcar la pasta en una plancha de silicona o en una asadera enmantecada. Distribuir de forma pareja, de aprox 3 mm de alto. Marcar las crackers con un cuchillo.

  4. 4

    Hornear a fuego mínimo hasta que se doren y queden crocantes!

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Juliana Diaz
Juliana Diaz @julitadd

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