Lavamos nuestra arveja para quitarle el exceso de sodio y luego de escurrirlos colocamos en un recipiente

Cortamos en cuadraditos pequeños nuestro tomate y cebolla morada, este tipo de cebollas es especial para ensaladas pero igual se puede usar la cebolla blanca, rallamos nuestra zanahoria para luego colocar todas nuestras verduras en el recipiente junto con la arveja

Se puede servir así solo o aderezar con un poquito de aceite de oliva o puede ser una cucharada de mayonesa todo eso es opcional se le puede agregar el aderezo de su preferencia, es súper fresco, novedoso y delicioso para compartir y comer una ensalada diferente