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Ingredientes

40 min.
3 personas
  1. 30 gharina floja
  2. 20ostras
  3. 5 dientesajo
  4. 30coliflores
  5. 1cebolla
  6. 100 mlleche cruda
  7. 30 gqueso
  8. 3 gsal natural
  9. 3 gsalsa de soja

Paso a paso

40 min.
  1. 1

    Salar las ostras.
    Lavarlas en agua fría.
    Secar las ostras con papel absorbente.
    Rebozar las ostras en harina.

  2. 2

    Poner aceite en una sartén.
    Dorar las ostras en la sartén.
    Pasar las ostras a un plato.

  3. 3

    Desmenuzar el ajo.
    Dorarlos en la sartén.
    Añadir la coliflor y la cebolla.
    Añadir las ostras y la leche cruda.
    Añadir el queso, la sal natural y la salsa de soja.

  4. 4

    Cubrir con perejil.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Ken
Ken @japonken

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