Ostras

Carne de cerdo en tiras • arroz grano grueso • locote verde pequeño en julianas • locote rojo pequeño en julianas • zanahoria pequeña en jilianas • ajo picado • jengibre rallado • Sal, aceite de sésamo, semillas de sésamo. Salsa de ostras • brócoli cocido

patitas de pollo (tercer arte de alitas de pollo) • cebolla grande • lata puré de tomate • salsa de ostras

ñoquis caseros • cebolla • lata tomate cubeteado • salsa de ostras • pimentón dulce

fideos secos de arroz • brotes de soja • semillas de lino o sésamo negro • salsa de ostras • maní picado

ostra • crema • yema • queso parmesano • sal gruesa • aceite • pimienta

cocidas arroz yamaní • champiñones • huevos • cebolla de verdeo (solo parte verde) • salsa de ostras

Carne picada especial • Huevo • Cebolla picada salteada • Ajo rallado • Perejil picado • Salsa de soja • Ají • Orégano • Mostaza • Pimentón ahumado • Salsa de ostras • Sal y pimienta •

– 400 g de ravioles de verdura • – 1 cabeza pequeña de brócoli (asado) • – 150 g de hongos • – 100 g de judías verdes • – 1 zanahoria cortada en juliana • – 2 dientes de ajo picados • – 1 cucharadita de jengibre rallado (opcional) • – 2 cucharadas de aceite vegetal • – Semillas de sésamo y cebolletas (Decoración) • – 3 cucharadas de salsa de soja • – 1 cucharada de salsa de ostras • – 1 cucharada de miel o azúcar moreno •

Carne para asar • Salsa de soja • a gusto Sal • a gusto Pimienta • Azúcar • Aceite de sésamo • Maicena • Morrón • Cebolla • Zanahoria • a gusto Cúrcuma • a gusto Paprika •

de fideos cocidos • cebollas de verdeo • diente de ajo • aceite 2 cdas • taza de salsa de soja • cdita de jengibre picado • cda de azúcar • cda de salsa de ostras

Salmón cortar • harina 0000 • Sal y pimienta • Aceite • papa • Champiñones • Espárragos • Salsa de ostras • Salsa de soja • Mayonesa

espinacas • salsa de ostras • a gusto salsa picante • aceitunas verdes

col china cortado en trozos del tamaño de un bocado • aceite neutro para cocinar • ajo picado • salsa de ostras (hongos) • salsa de soja ligera • aceite de sésamo • Sal • Pimienta blanca • Semillas de sésamo blancas para decorar • Semillas de sésamo negras para contraste de color • Arroz blanco para acompañar

Chuletas de cerdo • Cebolla morada en juliana • Cebolla de verdeo • Azúcar negra • Ginegra, vodka o gin • Jengibre rallado o fetas • Salsa de soja • Salsa de ostras • Huevo • Fécula de maíz • Batatas • laurel •

grelos cocido • cebolla rojo picado • ajo picado • aceite de sésamo • sopa de hueso • Salsa de ostras

pulpitos o tentáculos de calamar • papines andinos • manteca • aceite (oliva) • ajo • perejil fresco • sal, pimienta, pimentón • salsa de ostras

Arroz cocido • Morrón rojo • Carre de cerdo sin hueso • Zanahoria • Sal y pimienta • A gusto Salsa de soja / ostras • Ketchup • Aceite de sésamo

Fideos largos • Morrón Rojo • Morrón Verde • Morrón Amarrillo • Berenjena • Zanahoria • Cebolla • Salsa de Sésamo • Salsa de Ostras • Salsa de Soja • C/ n de Sal y Pimienta (si fuese necesario) • C/ n de Aceite •

pack choi cortar 3 cm • ☆ • aceite de sésamo • cebolla verde o puerro picado • jengibre picada • ajo picado • ☆ • salsa de ostras • salsa de soja

Morrón Verde • Morrón Amarillo • Morrón Rojo • Berenjena • Zanahoria • Cebolla • Salsa de Soja (opcional) • Aceite de Sésamo (opcional) • Aceite de Ostras (opcional) • Sal y Pimienta • Aceite

arroz cocido (use lo me quedo del día anterior 100 gramos por persona) • langostinos • aceite • huevos • salsa de soja • pimienta blanca • salsa de ostras • cebollita de verdeo • cilantro fresco • azúcar • cebolla (chica) • Ají Picante •

Pulpa de ostras • cebollas pequeñas • ajo • morrón rojo • Pimentón, pimienta, otros condimentos a gusto • y 1/2 tazas de arroz • Opcional: crema • vino blanco

fideos largos spaghetti • verduras mixtas • salsa de soja • salsa inglesa • salsa de ostras • ketchup

Carne de Cerdo • Repollo • Vinagre de Arroz • Salsa de Ostras • Aceite de Sésamo • Zanahoria (mediana) • Jengibre • Salsa de Soja • Sal y Pimienta • Tapas copetín

de Ostras • Escarola fina • Albahaca • Ajo • Limón • Aceite de oliva virgen

bondiola de cerdo • laurel • Pimienta negra en • salsa de ostras • salsa de Soja • ajo machacados • canela en polvo • vino tinto • limón exprimido • grande de Romero • pimentón dulce • papas medianas •

pack choi • arroz blanco y 2 tazas de agua • carne corte americano • Sésamo blanco. Opcional • soperas de salsa de ostras. Opcional • sopera salsa de soja • soperas de agua • Aceite • Sal y pimienta a gusto