Pechugas de pollo en filete con cremoso puré de remolacha

Alfredo Lingüini
Alfredo Lingüini @Louromano

Fácil, rápido y saludable

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Ingredientes

35 minutos
1 ración
  1. 1remolacha
  2. 1papa
  3. 1/4de zapallo anco
  4. 3de filet de pechugas de pollo
  5. Tomillo a gusto
  6. Sal a gusto
  7. Orégano a gusto
  8. Jugo de limón
  9. 1 poquitomanteca (se puede reemplazar por aceite de oliva)
  10. Queso fresco a gusto

Paso a paso

35 minutos
  1. 1

    Exprimir el limón para obtener su jugo

  2. 2

    Colocar en un recipiente los filets de pechuga de pollo, el juego de limón, el tomillo y el orégano y dejar marinar en la heladera por 15/20 minutos.

  3. 3

    Mientras se marina el pollo vamos preparando el puré. Pelamos la remolacha, el zapallo, la papa y las cortamos en cubos. Luego colocamos todo en una olla y salamos a gusto.

  4. 4

    Cuando las verduras ya están blandas pisamos con un pisa papas, colocamos un poquito de manteca y un poco de queso fresco.

  5. 5

    Sacamos el pollo de la heladera y lo llevamos a la plancha, cocinamos por 15 minutos aprox.

  6. 6

    Emplatamos y listo!

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Escrita por

Alfredo Lingüini
Alfredo Lingüini @Louromano
Preparamos platos sencillos, llenos de nutrición, listos en un santiamén y que cuidan de tu bienestar.Perfecto para aquellos con agendas ajustadas que valoran el ejercicio, la alimentación saludable y deliciosa.En nuestra rutina culinaria compartida, mi pareja y yo utilizamos este compendio de recetas para recordar nuestras creaciones y, de paso, ¡las compartimos con quienes deseen unirse! ¡Únete a nuestra experiencia culinaria única y deliciosa!
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