Rosquillas de nata de la abuela

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm

Una receta imposible de olvidar!!
Estas rosquillas de Nata, llenas de sabor y blanditas como nubes. Te recordarán instantáneamente a esas tarde con tu abuela cocinando🥰😋

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Ingredientes

1 hora
20 unidades
  1. 260 gHarina
  2. 125 gNata de Montar
  3. 1huevo
  4. 50 gazúcar
  5. 1 cucharaditalevadura química (Royal)
  6. Ralladura de 1 limón
  7. 1 pizcasal
  8. Aceite pata freír

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En un bol mezcla la nata, el huevo, la ralladura de limón, la sal y el azúcar. Incorpora la harina junto con la levadura química y mezcla hasta hacer una masa homogénea. Deja reposar durante 30 minutos.

  2. 2

    Toma una porción de masa del tamaño de una nuez y haz un churrito, junta las puntas y fríe en abundante aceite caliente.

  3. 3

    Retira a un plato con papel absorbente y reboza en azúcar. Cómelas frías si puedes resistirte.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Los de siempre de la abuela ¡¡qué recuerdos más bonitos!!

Escrita por

Brais Piñeiro
Brais Piñeiro @brais_pm
Soy un joven cocinero que le gusta experimentar y probar nuevas recetas.¡¡¡Acompañame en todo este mundo 🌍 de la cocina 🍳!!!
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