Pata de cordero troceada, Vino tinto, tomates peritas, Berenjenas peladas y cortadas en cubos, Choclo cortado en rodajas, y 1/2 Tazas de arroz, Cebollas chicas cortadas en cubos, Morrón rojo cortado en láminas, Hierbas aromáticas: menta, tomillo, romero, albahaca, Especias: sal, pimentón, ají molido, pimienta, Aceite de oliva, ajo