Boniatos veganos fondant con curry y canela

Name: Boniatos veganos fondant con curry y canela
Yield: 2 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 boniatos; 1 nuez de margarina bien fría; 1 chorrito aceite; Para condimentar apenas sal,; canela y curry a gusto; Agua cantidad necesaria para cubrir el fondo de la sartén

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Sigo basándome en las papas fondant del otro día... No puedo evitarlo jaja... Me encanta!

Boniatos veganos fondant con curry y canela

Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

Montevideo

Sigo basándome en las papas fondant del otro día... No puedo evitarlo jaja... Me encanta!

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Ingredientes

30 min

2 raciones

2boniatos
1nuez de margarina bien fría
1 chorritoaceite
Para condimentar apenas sal,
canela y curry a gusto
Agua cantidad necesaria para cubrir el fondo de la sartén

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Paso a paso

30 min

1

Cortar los boniatos en rodajas gorditas de alrededor de dos cm
2

Poner en una sartén profunda la margarina y el aceite.
3
4

Cuando levante temperatura agregar los boniatos y dejar unos minutos para que se tuesten. Condimentar
5

Dar vuelta y luego de cocinar unos minutos agregar un poquito de agua y tapar el recipiente
6

Cuando evapore y esté bien tierno el boniato estará listo

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Vic Ottati 🌱 @vic_ottati

lunes, 29 de enero de 2024 a las 03:11 AM

Montevideo

Vegana. Antiespecista ABOLICIONISTALos emprendimientos veganos son lo más, pero también experimento fuerte en la cocinaInstagram: https://www.instagram.com/victoriaperciante/Blogspot: https://lavicvegan2020.blogspot.com/Youtube: https://www.youtube.com/@THEVICVEGAN/featured

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Papa Dulce Vegano Pasta De Azúcar Curry Cinnamon

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