Vic Ottati 🌱

bifes de tofu de lenteja • t de arroz mirokumai • acelga • edamames • cebolla • pimiento pequeño • remolacha • atado de rabanitos • aceto balsámico • copos de maíz salados molidos • condimentos • melaza de caña

avena • harina • polvo de hornear • cacao amargo en polvo • azúcar o el endulzante que uses • aceite • dátiles • manteca de maní • chocolate semiamargo opcional • nueces picadas opcional

manzanas rojas • Gajos de 1 mandarina • Jugo de mandarinas a gusto • clavos de olor • pedacito de canela en rama • estrella de anís • Canela • Jengibre • Azúcar

zucchini • zapallito • morrón colorado • hongos cortaditos • cebolla en rodajas • bifecito que gritaba en la heladera • zanahoria en rodajas • maíz • fideos ramen

hongos de tu preferencia • cebolla • panceta vegana • crema de soja • grde moñitas • Queseo tipo mozzarella vegano para rallar

zucchini en rodajas • t de harina de garbanzos • polvo de hornear • agua fría • sal negra a gusto • ajo y perejil a gusto • hojuelas de maíz

berenjena grande • zapallitos • cebollas pequeñas • morrón colorado • de ajo • caldo cant neces • pimentón a gusto • curry a gusto

papas • fécula de mandioca • garam masala • sal rosa • perejil, cilantro u otra hierba picada a gusto (opcional)

harina común • harina integral • sal rosa • t agua tibia • aceite • t semillas de girasol • sal • Orégano a gusto • polvo de hornear

harina • levadura • azúcar • t agua tibia • azúcar a gusto para dentro de la masa • azúcar y canela • margarina vegetal • t aceite

harina • levadura seca • grande de azucarazucar • agua tibia • fruta abrillantada • nueces picadas • Vainilla opcional • Anís opcional • Azúcar ajustable a tu gusto • Jugo de media naranja • Azúcar impalpable

castañas crudas • aceite de coco refinado, derretido • vinagre de sidra de manzana • pasta de miso blanca • sal • cebolla en polvo • ajo en polvo • espirulina

Panceta vegana • seitán • cebolla • morrón • calabacín • papa • boniato • Apio a gusto • lentejas pardas activadas • lentejones activados

boniato criollo • proteína de soja • Condimentos a gusto • cebolla • morrón colorado • dientes de ajo • tomates cherry • pasas de uva (opcional) • aceitunas (opcional)

Tomates • Cebolla mediana • Morrón rojo mediano • ajo • Aceite • Vinagre de vino • Sal y pimienta, a gusto

arroz • agua • caldo • perejil • jugo y ralladura de limón

aceite de oliva • cebolla • ajo • atado espinacas • arroz • agua • Caldo • jugo de limón • Ralladura de limón • lata de garbanzos

col china cortado en trozos del tamaño de un bocado • aceite neutro para cocinar • ajo picado • salsa de ostras (hongos) • salsa de soja ligera • aceite de sésamo • Sal • Pimienta blanca • Semillas de sésamo blancas para decorar • Semillas de sésamo negras para contraste de color • Arroz blanco para acompañar

boniato mediano • calabaza mediana • zanahoria grande • cebolla morada • Aceite de oliva a gusto

kinotos • azúcar • agua • opcional 1 estrella de anís o 3 clavos de olor