"Fainá" de zapallitos, gratinada
Lausche @Lausche
Buscaba alguna receta pasta hacer algo diferente con zapallitos como base, y encontré un par de recetas de fainá que me llamaron la atención. Tomé un poquito de cada una y el resultado fue este riquísimo plato que te comparto aquí. 😊
"Fainá" de zapallitos, gratinada
Buscaba alguna receta pasta hacer algo diferente con zapallitos como base, y encontré un par de recetas de fainá que me llamaron la atención. Tomé un poquito de cada una y el resultado fue este riquísimo plato que te comparto aquí. 😊
Paso a paso
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Primero vas a cortar la cebolla, los morrones, la zanahoria y los zapallitos bien chiquito (también podes usar el rallador) y los vas a rehogar bien con el aceite en una olla o sartén.
- 2
Cuando ya la cebolla está dorada y los zapallitos blandos vas a apagar el fuego y le vas a agregar el queso rallado y los condimentos a gusto. Probá hasta que este de tu gusto. Luego agrega la harina, la leche y los huevos e integra todo bien. (podes batir los huevos primero si querés... A mí me da un poco de fiaca).
- 3
En una asadera aceitada coloca la mezcla y lleva al horno a temperatura media por unos 20 minutos más o menos. Cuando te parezca queda ya está (pincha con un escarbadientes, como las tortas), le agregas el queso pasta gratinar y lo dejas uno o dos minutos para que se derrita.
- 4
Y a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lausche le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/17238830
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Me encanta la comida casera y saludable, y entiendo que uno de los elementos más importantes a utilizar siempre es el amor. Soy una gran fan de las cosas dulces, y hace un par de meses conocí cookpad buscando recetas y opciones. Desde que empecé no pude dejar de probar cosas nuevas, y busco incorporar de a poco nuevas recetas, aprender en las clases de cocina, y disfrutar y compartir todo esto con mi familia y amigos.
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