Masa madre: poner en un recipiente 60 gramos de levadura con azúcar, un poco de agua tibia y dos cucharadas de harina, dejar fermentar 10 minutos aprox. dependiendo de la temperatura del ambiente.

En otro recipiente poner harina y sal, mezclar y luego agregar el aceite y el fermento de la levadura agregar luego la cantidad necesaria de agua. Debe quedar una masa homogénea y suave, dejar leudar unos 20 minutos.

SALSA: picar los ajos pequeños y poner a fritar con un poco de aceite y orégano luego que sientas un poco el aroma poner la pulpa de tomate y sal. Dejar que se cocine un poco.

Aceitar una asadera y estirar la masa yo prefiero estirarla finita pero es a gusto, colocar salsa y poner a horno 240°, 20 minutos aprox.

Bueno lista para comer se le puede agregar diferentes gustos al servir yo la hice con mozzarella pero también se puede poner jamón, aceitunas, ananá (si les gusta lo agridulce) etc.