Kue Lumpur Pandan tanpa Kentang vla Santan

Name: Kue Lumpur Pandan tanpa Kentang vla Santan
Yield: 7 pcs diameter 6cm
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; 50 gr gula pasir (buat aku kemanisan, bs dikurangi jadi 30 gr); Sejumput garam; 1/2 sdt vanili bubuk; 50 gr tepung terigu; 1 sdm munjung susu bubuk; 65 ml santan instan; 85 ml air matang; 1 sdt pasta pandan; 3 gr maizena; 3 gr gula pasir; Sejumput garam; 50 ml santan instan

Faluna's Kitchen @falunas

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

Lagi pingin makan kue lumpur tp lagi males bgt ngukus kentang dan ngalusinnya. Nemu di tik tok, kyknya enak dan praktis bgt bikinnya. Alhamdulillah enak. Praktis dan gk ribet. Kalau ditanya enak mana sama yg pakai kentang pasti enak yg pakai kentang sih 😁.

Sekalian setoran PR BALON DAN COMBO minggu ini yg temanya Serba Serbi Kelapa. Aku pilih Santan dan krn buat aku paling praktis itu santan instan. Jarang bgt aku bikin santan 😅. Cuma pas bikin rendang aja aku bener" pakai santan murni. Dan itu bs diitung setahun paling 1x bikin rendang kalau lebaran 🤦‍♀️.

#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week44
#GA44
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Week22

Lebih banyak

Kue Lumpur Pandan tanpa Kentang vla Santan

Faluna's Kitchen @falunas

Bogor, Jawa Barat, Indonesia

#ComboCalakan_RayuanBuahKelapa
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week44
#GA44
#BALONChallenge
#SerbaSerbiKelapa
#Week22

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

7 pcs diameter 6cm

Bahan Lumpur Pandan :
1 butirtelur
50 grgula pasir (buat aku kemanisan, bs dikurangi jadi 30 gr)
Sejumputgaram
1/2 sdtvanili bubuk
50 grtepung terigu
1 sdm munjungsusu bubuk
65 mlsantan instan
85 mlair matang
1 sdtpasta pandan
Bahan Vla Santan :
3 grmaizena
3 grgula pasir
Sejumputgaram
50 mlsantan instan

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Membuat adonan Kue lumpur :
Kocok telur, gula pasir, garam, dan vanili dgn whisk sampai gula larut.
2

Masukkan tepung terigu, aduk sambil disiram campuran santan dan air.
3

Masukkan pasta pandan, aduk rata. Dan saring. Sisihkan.
4

Membuat vla santan : campur semua bahan dalam telfon, aduk dgn whisk. Masak dgn api kecil sampai mengental. Matikan api dan sisihkan.
5

Tuang adonan kue lumpur dalam cetakan kue lumpur yg sudah dipanaskan terlebih dahulu. Masak kue lumpur sampai setengah matang dgn api sedang menuju kecil.
6

Masukkan vla santan ke atas kue lumpur yg setengah matang. Tutup cetakan dan lanjutkan masak sampai kue lumpur matang.
7

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba