Mie ayam homemade

dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Setelah buat mie homemade nya cus langsung masak buat mie ayam mashaAllah tekstur nya kenyal dan anakku suka🥰

Mie ayam homemade

4 orang berencana membuat resep ini

Setelah buat mie homemade nya cus langsung masak buat mie ayam mashaAllah tekstur nya kenyal dan anakku suka🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. Secukupnyamie homemade / bisa lihat resepnya
  2. 1 ikatsawi
  3. 10 butirpentol
  4. 500 grayam
  5. 2 batangbawang prey
  6. secukupnyaKecap manis
  7. 1 sdmsaos saori
  8. Bumbu halus :
  9. 8 siungbawang merah
  10. 4 siungbawang putih
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. 1/4 sdtmerica bubuk
  13. 1 ruaskunyit
  14. 1/4 ruasjahe
  15. 4 buahkemiri
  16. Bumbu cemplung :
  17. 1 batangserai
  18. 2 lembardaun salam
  19. 2 lembardaun jeruk
  20. 1/2 sdtgaram
  21. 1/2 sdtkaldu bubuk
  22. Secukupnyagula merah
  23. Pelengkap :
  24. secukupnyaBawang merah goreng
  25. secukupnyaKerupuk pangsit
  26. secukupnyaSambal dan saos sambal

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong2 sawi sisihkan

  2. 2

    Buat minyak bawang, geprek bawang putih cincang halus, dan potong2 kecil kulit ayam dan lemak, goreng kulit ayam agak setengah coklat masukkan bawang putih cincang tunggu sampai bau Harun dan berwarna coklat bawang putihnya, lalu matikan kompor

  3. 3

    Lalu rebus ayam dan masukkan 2 lembar salam dan daun jeruk, rebus sampai ayam matang lalu tunggu dingin dan suwir2 ayam

  4. 4

    Setelah itu blender bumbu, lalu tumis masukkan bumbu cemplungnya, tunggu sampe benar2 bau harun

  5. 5

    Setelah bau harum masukkan ayam suwirnya dan tambahkan air secukupnya, lalu masukkan garam, gula merah, kaldu bubuk, kecap,saori aduk rata dan terakhir masukkan daun prey tes rasa

  6. 6

    Aduk2 rata dan terakhir masukkan tepung maizena biar agak kental, jgn lupa tes rasa

  7. 7

    Setelah itu siapkan bahan
    smuanya

  8. 8

    Dan siapkan mie homemade ala rumahan

  9. 9

    Lalu rebus mienya sampai matang, lalu tiriskan, dan rebus sawinya

  10. 10

    Waktunya plating, ambil mangkok, lalu tambah minyak bawang campurkan mie yg sdh di tiriskan td, aduk2 rata

  11. 11

    Lalu beri sawi rebus, pentol, dan ayam suwir yg di masak td, tambah kecap dan saos pedas dan sambal taburi bawang merah goreng dan tambah kerupuk pangsit, dan mie ayam homemade siap di hidangkan

  12. 12

    Happy cooking🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyah wahyu sulistisni
dyah wahyu sulistisni @cook_8409621
pada
saya ibu rumah tangga yg hobby masak🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa