Tortelinis a la "Academia"

Jorge-Georg
Jorge-Georg @cook_Georg1
Simrishamn Suecia

Tortelinis de espinaca y ricota, con salsa Racinguista compuesta de salchicha de campo (sueco él), cebolla, ajo, ají molido y salsa dulce y picante asiática

Tortelinis a la "Academia"

Tortelinis de espinaca y ricota, con salsa Racinguista compuesta de salchicha de campo (sueco él), cebolla, ajo, ají molido y salsa dulce y picante asiática

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Ingredientes

20m.
2,5 raciones
  1. 250 gtortelinis frescos de ricota rellenos con espinaca
  2. 500 gsalchicha
  3. 1cebolla güifara
  4. 4-5 dientesajo
  5. 3/4 cucharaditaají molido
  6. 1/2 dlsalsa de soja fermentada
  7. 1/2 dlsalsa de ají dulce y asiática
  8. 1-1 1/2 dlagua tutta

Paso a paso

20m.
  1. 1

    Primero nos vamos a entrenar tennis con Leif, jugamos muy buen tennis y de regreso, sin ducharnos, ya que el tiempo apremia........Arrancamos mezclando el aceite y la salsa de soja a fuego 3/4, y procesamos y wockeamos a esta.....

  2. 2

    La revolvemos y le damos una fritanga de 3-4 min. mientras procesamos a la salchicha y al ajo...........

  3. 3

    Llegado el tiempo, ajimolöiamos, salchicheamos y ajeamos, agregamos agua................

  4. 4

    Y revolvemos...........Y como el agua irbe... Torteliniamos........A los cuatro minutos están listos así que los colamos y agregamos a la salsa Academica, revolvemos.

  5. 5

    Y los almorzamos con un poco de queso rallado...Buen provecho!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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