Ceviche Peruano

Gaby Alvarez
Gaby Alvarez @gabriela_evelyn2

Me encanta el ceviche peruano, esta es mi manera de hacerlo. Lo pueden acompañar con batata o calabaza. Es genial para recibir invitados o picotear 👌

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Ingredientes

40min
2 o 3 raciones
  1. 600 grLangostinos (camarones)
  2. 1/2cebolla morada
  3. 10limones exprimidos
  4. Sal a gusto
  5. Cilantro a gusto
  6. Opcional: medio morrón

Paso a paso

40min
  1. 1

    Remojar los camarones o Langostinos en agua caliente. Si están crudos puedes darle un hervor

  2. 2

    Mezclar los camarones con el jugo de limón, la cebolla, el cilantro y el morrón.

  3. 3

    Agregar sal a gusto

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gaby Alvarez
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