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Ingredientes

3 platos de pasta
  1. 1 tazaalubias
  2. 2tomates
  3. 1cebolla
  4. 1/2pimiento
  5. Hojasalbahaca
  6. 1 cucharadaalmidón de maíz/ maicena
  7. Aceite, sal y condimentos

Paso a paso

  1. 1

    Rehagogar la cebolla y el pimiento, con sal.

  2. 2

    Cortar en cubitos tomate y agregar junto con 1/2 taza de alubias (si se quiere que queden alubias enteras si no solo el toamte y seguir el siguiente paso)

  3. 3

    Poner agua a hervir para ma pasta. Procesar las alubias con agua cubriéndolas y 1 cucharada de maicena.

  4. 4

    Cuando el tomate está blandito, agregar la mezcla anterior con una taza de agua y condimentar. Mezclar hasta que espese

  5. 5

    La idea es que cuando la pasta este agregarla al satten donde se este cocinando la salsa y dejar unos minutos más junto a las hojas de albahaca y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Alanis Schneider
Alanis Schneider @alanisschneider

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