Banderillas de cherry, anchoas y uvas

Name: Banderillas de cherry, anchoas y uvas
Yield: 16 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 16 tomates cherry; 8 uvas rojas sin semillas; 8 uvas blancas sin semillas; 8 lomos anchoas (una lata); 4 guindillas en vinagre

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar estas deliciosas banderillas, combinando el salado de la anchoa con el picante de las guindillas.

Banderillas de cherry, anchoas y uvas

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

En esta ocasión he optado por preparar estas deliciosas banderillas, combinando el salado de la anchoa con el picante de las guindillas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

16 unidades

16tomates cherry
8uvas rojas sin semillas
8uvas blancas sin semillas
8 lomosanchoas (una lata)
4guindillas en vinagre

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Lavamos y cortamos las uvas y los tomates en dos mitades.
2

Escurrimos 8 lomos de anchoa y los partimos por la mitad.
3

Entre media uva roja y media uva blanca colocamos una mitad de lomo de anchoa dobladita y unimos con un palillo.
4

Troceamos también las guindillas de forma que obtengamos 16 trocitos.
5

Colocamos un trocito de guindilla entre dos mitades de tomate.
6

Unimos el tomate con el trocito de guindilla a las uvas que habíamos unido con el palillo.
7

Colocar en una bandejita y comer como entrante o acompañando algún plato en sustitución de la ensalada.