Panes de morcilla
Naiara Bañón @mendezzitta
Una idea original de usar las morcillas para poder hacer pan. Se puede hacer con Thermomix y sin ella.
Panes de morcilla
Una idea original de usar las morcillas para poder hacer pan. Se puede hacer con Thermomix y sin ella.
Paso a paso
- 1
En una olla calienta agua e introduce las morcillas, unos cinco - diez minutos, cuándo veas que está cocida.
- 2
Mientras tanto, mezcla la levadura con el agua. Y echa la sal.
- 3
Una vez las morcillas estén listas, quítales la piel y trocealas.
- 4
Trituramos en el vaso o con una batidora, la morcilla, la levadura, la sal, el agua y unos 50 gr. de harina. 30 seg. vel.5 (comprobar que está bien triturado, sino poner unos segundos más)
- 5
Añadir el resto de la harina y poner 1 min. velocidad espiga.
- 6
Colocar en un bol untado con un poquito de aceite y harina y tapar con un paño durante 1 hora.
- 7
Pasado el tiempo extendemos la masa y la cortamos, le damos forma y lo introducimos al horno ya precalentado a 190º durante 20 min.
- 8
Dejamos que se enfríe y a coomer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Naiara Bañón le encantará ver cómo quedó.
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