Banana Bread Clásico
La verdad un pan muy fácil, con pocos ingredientes que no lleva amasado , me da más como un budín que combina muy bien con agregados salados como algún fiambre, queso o lo dulce como mermeladas , dulces y mantequilla de maní o si se sigue probando con Nuetella queda espectacular. Dejo alguas ideas para acompñarlo.
#frutas #frutasdeestación #pandebanana #bananabread
#recetasclasicas #comidainternacional
Banana Bread Clásico
La verdad un pan muy fácil, con pocos ingredientes que no lleva amasado , me da más como un budín que combina muy bien con agregados salados como algún fiambre, queso o lo dulce como mermeladas , dulces y mantequilla de maní o si se sigue probando con Nuetella queda espectacular. Dejo alguas ideas para acompñarlo.
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Paso a paso
- 1
En primer lugar ir preparando los ingredientes tamizando en un bol los secos (harina, sal, bicarbonato.
Derretir la manteca en un bolsito a baño María o también si acostumbrás en el microondas.
Por último las bananas pelar y pisar.
- 2
En un bol batir la manteca derretida con el azúcar hasta que esté suave y cremosa.Agregar los huevos uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora las bananas pisadas, la vainilla. Mezclar todo muy bien
- 3
Agregar los ingredientes secos de a poco a la mezcla húmeda, mezclando hasta que estén bien incorporados (si llegara a quedar muy seco se le agrega alguna curada de leche para aflojar, no mucha). Si se opción nueces, agrégalas ahora y mezcla suavemente.
- 4
Volcar la masa en el molde aceitado o enmantecado preparado y alisar la superficie con espátula (le puse las semillas). Cocinar en horno moderado preclentado a 180° a los 40/45 minutos de cocción, hacer la prueba de introducir el palillo o cuchillo sino cocinar un poco más. Retirar del horno, dejar estacionar unos minutos y luego desmoldar sobre una rejilla, para que se enfríe totalmente.
- 5
- 6
También dejo el queso crema partiéndo de yogurt https://Cookpad.com/ar/recetas/2903620-queso-crema-casero-partiendo-de-yogurt?ref=profile
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