Almuerzo🍖🍚casero🍱🍛🥘Arroz de cuatro carnes🥩🍖🍚

Name: Almuerzo🍖🍚casero🍱🍛🥘Arroz de cuatro carnes🥩🍖🍚
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para el arroz:; 1/2 taza arroz crudo bien lavado; 2 cdas aceite vegetal; 3 dientes ajo picados en láminas; 1 taza agua; Sal; 3 cdas salsa soja; 1/2 taza Sofrito de tomate, cebolla cabezona, pimentón rojo picaditos, 1/2 cdta de cúrcuma en polvo; 1 cdta mantequilla; 1/4 taza Carne de res cortada en tiras; 1 taza De carne de cerdo cortada en tiras delgadas 1 cm grosor; 1/4 taza pollo cortado en tiras delgadas 1 cm grosor; 1/2 taza jamón de pavo ahumado cortado en cuadritos

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arroz con 4 carnes, ensalada de papa, lentejas y plátano maduro cocido con melao de panela y queso...

Almuerzo🍖🍚casero🍱🍛🥘Arroz de cuatro carnes🥩🍖🍚

Natalie camargo @naty9504

Bogotá

Arroz con 4 carnes, ensalada de papa, lentejas y plátano maduro cocido con melao de panela y queso...

Guardada

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Ingredientes

1 hora 30 minutos

2 raciones

Para el arroz:
1/2 tazaarroz crudo bien lavado
2 cdasaceite vegetal
3 dientesajo picados en láminas
1 tazaagua
Sal
3 cdassalsa soja
1/2 tazaSofrito de tomate, cebolla cabezona, pimentón rojo picaditos, 1/2 cdta de cúrcuma en polvo
1 cdtamantequilla
1/4 tazaCarne de res cortada en tiras
1 tazaDe carne de cerdo cortada en tiras delgadas 1 cm grosor
1/4 tazapollo cortado en tiras delgadas 1 cm grosor
1/2 tazajamón de pavo ahumado cortado en cuadritos

Guardada

Paso a paso

1 hora 30 minutos

1

En un caldero añadir el aceite vegetal con los dientes de ajo cortados y dorar un minuto a fuego medio...
2

Añadir el arroz lavado y escurrido, mezclar y dejar un par de minutos a fuego medio...
3

Añadir el agua y sal al gusto cocinar a fuego medio alto, hasta que seque el agua...
4

Tapar el caldero bajar el fuego a minimo y cocinar por 25 minutos...
5

Mientras el arroz se cocina hacer el sofrito con los vegetales picaditos,sal, pimienta, chorrito de aceite vegetal, cúrcuma...
6

En mantequilla dorar bien las carnes a fuego bajo, sartén tapada y una 1/3 taza de agua...
7

Una vez listas las tres preparaciones, mezclar junto con la salsa soja a fuego alto por unos 3 a 5 minutos...
8

Y listo...
9

Servir...
10

Y a comeeer...