El pollo de Mabelita

Cuando solo tenia estos ingredientes

Es una receta de mi hija Marta

De siempre se suponía que estas pechugas de pollo las hacía mi abuelita por parte de padre. Con los años mi madre lo niega, lo cierto es que mi hija las hace, y mi madre también. Por lo que definitivamente serán por siempre el pollo de la abuelita

Me apetecía almorzar un buen bocadillo de pollo y pensé en hacerlo con pan de mollete (de aquí del sur😋), el pollo lo he cocinado en una estupenda y rápida salsa. Con un poquito de verde y tomate fresco. QUÉ DELICIA!!!!#cuchillosArcos #arcoscuchillos #supersorteo#almuerzoveraniego

Riquísimo pollo al horno, con limón y pimienta. Y más fácil, imposible! #recetasconalma

Quien dice que los contrastes entre dulce y salado son cosas de cocineros modernos??esta receta es tan tradicional como original y viene de generaciones de todas nuestras abuelas entre mis mejores recetas la tengo guardada y ayer domingo la volví hacer para compartirla con todos vosotros.Desde pequeña miraba a mi abuela y a mi madre como en aquella chimenea de leña colocaban la cazuela de barro y hacían esta receta de pollo la cual le di este nombre y deje en mi recetario para siempre.

Por los años 80 comíamos a menudo por tener la oficina en la torre de Madrid, en el Vip de la Plaza de los Cubos. Esta receta era habitual en la carta. La primera vez que lo comí me quedé enamorada de ella y desde entonces la incorporé a mi cocina....hace mucho tiempo que no la ponía, por olvido o porque cuando la recordaba no tenía los ingredientes...hasta hoy que se le antojó a mi marido y fue él quien se encargó de comprar todos los ingredientes....y aquí la tenéis, probadla, os encantará.

La receta la aprendí de una mujer maravillosa llamada Paqui. Ella es quien me aconseja que recetas hacer para poder congelar sin que ésta pierda sus propiedades.

Sencillo y rico

¡Prometido! Con este entrante quedáis súper bien seguro. Están ricas... ¡No! ¡Lo siguiente!Este es un recetón que se marcó mi súper @nuritmica_fit hace algún tiempo y está de locos, como dice ella.Espero que os guste tanto como no gustó a nosotros. ¡Feliz lunes a todos!

Muslos de pollo con champiñones, chalotas y un toque de vino y coñac que le darán un sabor estupendo.

Cuando hago caldo para una buena sopa siempre le pongo bien de pollo, y con el que sobra hago una rica tortilla.

Receta de elaboración sencilla para 2 personas 👥

Ésta receta se la dedico a mi madre... no saldrá tan buena como la suya, porque la cocina de la mamá no se puede superar... pero la he hecho más o menos cómo la hacía ella cuando yo vivía en su casa 🤣🤣#familiar

Una manera deliciosa de preparar el pollo, además es una receta muy fácil porque se hace en bolsa especial para asados y sabrosa de muslos de pollo a la campesina. Se pueden acompañar de unas patatas asadas o verduras al horno.

Esta receta de chupe de pollo pareciera ser complicada pero en realidad es muy sencilla. Es un plato excelente para prepararlo en casa. Recuerda que existe también el chupe de camarones y es una verdadera exquisitez.Una de las claves para hacer un buen chupe de pollo es el caldo. Lo ideal es tener uno con mucho sabor, hecho con anticipación. Pero en caso de no tener tiempo, de estar ya sobre la hora de la comida y querer preparar directamente este chupe, pues sigue las instrucciones a continuación, ahí está explicado cómo hacerlo para que te quede delicioso.

Este rico platillo como sabemos se consume Frío o Caliente. Mi versión es caliente, acompañado por un rico arroz blanco graneado.

#SigoCocinandoConLoli

Cuando nos juntábamos en Navidades los cinco hermanos junto con los doce nietos, mi madre nos obsequiaba con esta receta. Yo la he recuperado para cuando vienen mis hijos con mis nietos. Tiene la ventaja de que cada uno se sirve lo que quiere. Esta vez, las he preparado para tres personas.

🐤🧅🥚🌱Hoy os traigo esta receta de origen marroquí, una maravillosa mezcla de dulce y salado.

●Las acompañé con patatas fritas como guarnición

Esta es la receta con la que mi suegra hace el pollo con almendras, la cual se ha ido heredando de generación en generación. La misma data del medievol cuando su tatatatatattatara... abuela la servía este manjar a los forasteros que iban llegando a la taberna que tenía camino del castillo y cuyo sabor hacia sacar una sonrisa al más tosco de los comensales. Pues eso que es muy muy fácil de hacer y está que flipas!! Espero que os guste

Hoy he querido cambiar algunas cosas a la receta y me ha salido muy bueno. Para mi solo 4 muslitos que esta receta no es de dieta,pero un día es un día y detrás postre jeje ahora lo pongo.

Un plato delicioso que te permitirá disfrutar del sabor del pollo de una manera diferente. Es muy fácil de preparar y además es ideal para cualquier ocasión.🧑‍🍳Esta sopa queda igualmente deliciosa si sustituyes el pollo por gallina.🧑‍🍳 El caldo de pollo lo suelo preparar previamente con las 2 pechugas, un tomate, cilantro, una rama de apio, un trocito de calabaza y una batata.🧑‍🍳 Puedes sustituir la nata por leche entera.

En esta receta utilizo la leche en la maceración de la carne porque la hace más tierna y jugosa.

A mi hija le encanta el pollo y las patatas con salsa y ésta es una fenomenal combinación de las dos

En tiempos de pandemias, el pollo nos saca de muchos apuros. #lowcost