Ommelet a la Jorge
Jorge-Georg @cook_Georg1
Un ommelet para acompañar unos bifes con cebollas que hizo mi mujer ayer......
Ommelet a la Jorge
Un ommelet para acompañar unos bifes con cebollas que hizo mi mujer ayer......
Paso a paso
- 1
Con tiempo y tranquilidad mezclamos la leche con la harina, la sal y el apio cortado lo más finoli posible, también pimentamos.......y por último hueveamos...Y batimos para la izq.
- 2
Ahora seguimos con los champignones y a la mezcla con ellos, Entonces solo resta el soque, así que lo cortamos.
- 3
Ahora se microhornea a los bifes, y se cuece a máximo de un lado 5-6min, pero a los 3-4 lo queseamos, llegado el tiempo lo doblamos a ojimetro por la mitad, majamos a mínimo al fuego y le damos 1-2 min. más............Luego lo lastramos quemandonos un poco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jorge-Georg le encantará ver cómo quedó.
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Un viejo bien peludo, racinguista y pescador de verazzzz.http://www.fotopezcaydeportes.blogspot.com/
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