Budín Avena y Coco

Name: Budín Avena y Coco
Yield: 16 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza avena; 3 Cucharadas Coco; 1 Cucharada Cacao amargo; 5 cucharadas Azúcar; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 huevos; 2 cucharadas Vainilla; 50 ml aceite (de coco o común); 80 ml Leche; Nueces y Chispas (opcional)

Noemi GARAICOCHEA @Noemii7

2 Edición de Budines hechos con avena, ideales para desayunos o meriendas. En esta ocasión con un toque de coco.

Budín Avena y Coco

Noemi GARAICOCHEA @Noemii7

2 Edición de Budines hechos con avena, ideales para desayunos o meriendas. En esta ocasión con un toque de coco.

Guardada

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Ingredientes

45mn

16 raciones

1 tazaavena
3 CucharadasCoco
1 CucharadaCacao amargo
5 cucharadasAzúcar
1 cucharaditapolvo de hornear
2huevos
2 cucharadasVainilla
50 mlaceite (de coco o común)
80 mlLeche
Nueces y Chispas (opcional)

Guardada

Paso a paso

45mn

1

Vamos a colocar todos los ingredientes en una licuadora
Si quieres para dar más sabor al coco puedes reemplazar el aceite común con aceite de coco y la leche puedes remolazarla con agua Paraas saludable o leche de coco para dar más presencia al coco
2

Licuados todos los ingredientes los colocamos en un molde.
(Te en cuenta que es una masa líquida)
3

Antes de llevar al horno puedes agregarle chispas de chocolate y nueces, le dará un toque especial y un sabor delicioso.
¡La fuente debe estar aceitada!
4

Seguido de esto, llevamos al horno por 45mn a 180° si ves que aún no se cocino completamente agrega de 5 a 10 Minutos en horno 210°
5

Finalmente, espera a que enfríe un poco para desmoldarlo.
Corta en porciones y disfruta
(Para guardarlo es recomendable ponerlo en un tupper cerrado o bolsa, así no pierde humedad)
6

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(No olvides que si no tienes algún ingrediente puedes cambiarlo a tu gusto)