Oseng Kembang Kathes (Bunga Pepaya)

Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
Depok, Jawa Barat

Yuhuyyy.. challenge GA hadir lagi 💃 semoga tahun ini bisa menyelesaikan misi lagi, hehehe..
Yuk.. Kita ikutan lagi mbak @palupi , @azizarahmi dan bu @titisari
.
.
.
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Oseng Kembang Kathes (Bunga Pepaya)

Yuhuyyy.. challenge GA hadir lagi 💃 semoga tahun ini bisa menyelesaikan misi lagi, hehehe..
Yuk.. Kita ikutan lagi mbak @palupi , @azizarahmi dan bu @titisari
.
.
.
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

±30 menit
3 orang
  1. Kembang kathes (bunga pepaya)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 1 ruas jarilengkuas, digeprek
  4. Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
  5. Minyak goreng untuk menumis
  6. Untuk merebus:
  7. Air
  8. 1 SDMgaram
  9. 1-2 SDMasam jawa
  10. Bumbu iris:
  11. 8 siungbawang merah
  12. 5 siungbawang putih
  13. Cabai merah keriting + rawit (sesuai selera)

Cara Membuat

±30 menit
  1. 1

    Siapkan kembang kathes, cuci bersih dan tiriskan

  2. 2

    Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih masukkan kembang kathes, beri garam dan asam jawa (tujuannya dikasih asam jawa agar tidak pahit). Rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan

  3. 3

    Tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, cabai bersama daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan kembang kathes. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.

  4. 4

    Masak hingga matang. Tes rasa dan matikan kompor.
    Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Astiya Lestari
Astiya Lestari @astiyalestari
pada
Depok, Jawa Barat
🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge
Lebih banyak

Komentar

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
mantul banget mba 🤤👍 semangat sama2 ya mba

Resep Serupa