Espaguetis aglio e olio

Elisabet López hueso @elisabet_lopez
Paso a paso
- 1
Pon a cocer los espaguetis con sal y cuando estén al dente o al gusto, los sacas.
Guarda unas 8 cucharadas de la cocción - 2
Pica el perejil y los ajos muy pequeños
- 3
En una olla o sartén echa aceite de oliva que ocupe toda la sartén /olla, junto con el ajo y perejil. A fuego medio, cuando esté blandito pero no dorado, echa los espaguetis y remueve, que se impregne bien de toda la mezcla unos 3 min. y echa el caldo de la cocción. Un poco de pimienta y Vuelve a remover 2 min más.
Ya listo para emplatar. - 4
Una vez en el plato ráyale queso parmigiano y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elisabet López hueso le encantará ver cómo quedó.
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