Macarrones con harina 0000😱
Siempre miraba esta receta y me preguntaba a qué sabía. Por lo general llevan harina de almendras que es cara, pero, descubrí que se pueden hacer con harina común, con ingredientes que tenemos en casa. Los hice, quedaron espectaculares y quiero compartirlo con ustedes mis queridos seguidores de Cookpad. Ya no los vas a mirar por foto, porque ahora los vas a tener en tu propia mesa dulce🤗
Macarrones con harina 0000😱
Siempre miraba esta receta y me preguntaba a qué sabía. Por lo general llevan harina de almendras que es cara, pero, descubrí que se pueden hacer con harina común, con ingredientes que tenemos en casa. Los hice, quedaron espectaculares y quiero compartirlo con ustedes mis queridos seguidores de Cookpad. Ya no los vas a mirar por foto, porque ahora los vas a tener en tu propia mesa dulce🤗
Paso a paso
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Tamiza la harina con el azúcar impalpable. Reservar.
- 2
Por otro lado, batimos las claras y le agregamos el azúcar común en forma de lluvia. Cuando veamos que las claras ya tienen consistencia,(que se ponga cremosa y que con las varillas podamos formar un 8 visible) le agregamos el colorante, batimos unos segundos más para que tome color.
- 3
Una vez hecho todo esto, vamos a agregar la harina con el azúcar impalpable en 3 o 4 tandas. Atención: vamos a agregar estos ingredientes al merengue y revolvemos DEL CENTRO HACIA AFUERA. Despacio para que no se nos baje la mezcla.
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Luego lo pasamos a la manga y lo colocamos en una fuente que debe estar con papel manteca. Yo las puse sobre una fuente enmantecada y enharinada y se me pegaron, así que, para evitar esto, coloquenle papel manteca. Pinchamos con palillo para extraer el aire.
- 5
Una vez que tenemos las tapitas en la fuente, vamos a secarlas, y para eso las vamos a exponer al sol de 30' a 45'. Pasado el tiempo las llevamos al horno al mínimo, cuando vean que estén así, y un poquito doraditas en su parte inferior, ya están listas.
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Dejamos que se enfríen y las retiramos de la fuente. La decoramos con lo que más nos guste. Dulce de leche, Nutella, crema chantilly. Etc.. Espero que les guste y compartan los resultados 🤗
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