Suprema con morrón relleno

Gabriel
Gabriel @cook_gabriel
Buenos Aires
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Ingredientes

20 minutos
2 raciones
  1. 1morrón verde
  2. 1morrón rojo
  3. 2huevos
  4. 2 trozosmuzarella
  5. 1 1/2 tazaarroz
  6. Provenzal
  7. Sal y aceite a gusto 1/2 cucharada manteca

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Colocar aceite y sofreír medio morrón rojo y verde picado

  2. 2

    A media cocción agregar la manteca y el arroz hasta dorar. Agregando de a poco agua

  3. 3

    En otro recipiente poner agua y colocar las dos mitades de morrón y cocinar a vapor

  4. 4

    Una vez cocido el arroz rellenar cada mitad de morrón con el arroz la muzarella y oor último un huevo

  5. 5

    Servir con las supremas fritas

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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