Muffins / torta con 2 ingredientes

Barbara
Barbara @bbarbara

Para esos días que tenés ganas de comer algo rico y no queres salir de casa.

Muffins / torta con 2 ingredientes

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Ingredientes

30 min
Mínimo 8 muffins
  1. 4huevos
  2. 200 grchocolate semiamargo

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Separa las claras de las yemas

  2. 2

    Batir las claras a punto nieve

  3. 3

    Batir las yemas solo para integrarlas

  4. 4

    En un bowl colocar el chocolate y derretirse a baño maría (el fuego no debe estar fuerte y el agua de la olla no debe tocar el bowl)

  5. 5

    Una vez derretido el chocolate, dejar a penas enfriar e integrarlo a las yemas

  6. 6

    Agregar a las yemas con chocolate yn poco de las claras con movimientos envolventes para equiparar

  7. 7

    Una vez integrado el paso anterior añadir el resto de las claras con movimientos envolventes y colocar en pirotines para hacer muffins o en un molde para hacerlo tipo torta

  8. 8

    Llevar a horno medio / bajo por aproximadamente 15 minutos. Esto depende del horno, anda tanteando.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Barbara
Barbara @bbarbara

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