Pollo con tallarines gratinados
Pollo con tallarines gratinados
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un sartén con una cda de aceite y de manteca pones a dorar los churrascos, cuando ya los tenés listos retirás reservas
- 2
Mientras cocinas los fideos en abundante agua hasta que están al dente.Los colas y reservas
- 3
En el mismo sartén que hiciste el pollo, doras la cebolla picada
- 4
En un bols colocas los fideos, la cebolla y el pollo que previamente lo demenzusas o cortas en cuadraditos, como más te guste y mezclas todo
- 5
Para la salsa blanca : En una olla poner la leche y condimentar con la sal, la pimienta y la nuez moscada y colocar en fuego bajo.
- 6
Mientras en otra olla poner la manteca y derretí, una vez ya líquida agregar la harina y mezclar una vez que ya está hecha una pasta retirar del fuego y reservar hasta que la leche comience a hervir.
- 7
Sacar en ese momento del fuego y agregarla a la pasta que hiciste mezclar bien.La colocas unos minutos al fuego hasta que tome consistencia la salsa y ya está lista para usar
- 8
Agregas la salsa a la preparación que tenés en el bols, Mezclas bien y todo eso lo pasas a una fuente para horno que pintas con aceite. Lo llevas a horno fuerte hasta que esté dorado
- 9
Retiras del Horno y dejas reposar unos minutos antes de servir
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