اول همه ی مواد رو بیرون یخچال میذاریم تا هم دمای محیط بشه.
کره و پودر شکر و وانیل رو حدود دو دقیقه میزنیم تا حجیم و کرم رنگ بشه بعد زرده تخم‌مرغ رو اضافه میکنیم.برای خوشرنگ‌شدنش چند قطره زعفران هم‌میزنیم.و ۳ دقیقه دیگه هم میزنیم.

آرد و بکینگ پودر رو مخلوط میکنیم و سه بار الک میکنیم بعد کم کم به موادمون اضافش میکنیم و با نوک انگشت با هم ترکیبش میکنیم تا خمیر لطیف به دست بیاد
(با کف دست ورز ندید چون به روغن میوفته و خراب میشه)