El primer paso es batir los huevos con azúcar por 5 minutos batidora u 8 a mano

Luego agregar leche y aceite a la mezcla.

Rallar una manzana y agregarla. Una vez bien incorporado agregar de a poco la harina y esencia de vainilla

Enmantecar y enharinar la olla essen, verter la mezcla y por último cortar la manzana en rodajas finas y decorar a gusto por encima de la preparación. Opcional ponerle azúcar encima de las rodajas de la manzana.
Meter al horno por 45 minutos a 180°

También sirve para 2 budineras. Enharinar y enmantecar y la cocción es de 40 minutos