Budín marmolado
Belu Romero @beluromero
Reemplazos:
- 200 g harina leudante --> 140 g harina 0000 + 60 g harina integral + polvo de hornear
- 100 g aceite neutro --> 100 g manteca pomada
- 70 cc agua --> 70 cc leche
Budín marmolado
Reemplazos:
- 200 g harina leudante --> 140 g harina 0000 + 60 g harina integral + polvo de hornear
- 100 g aceite neutro --> 100 g manteca pomada
- 70 cc agua --> 70 cc leche
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar y aromatizar con esencia de vainilla.
- 2
Agregar el aceite.
- 3
Incorporar la harina intercalando con el agua.
- 4
Dividir la mezcla en dos partes y, a una de ellas, agregar el cacao amargo.
- 5
En un molde aceitado y enharinado, colocar la mezcla de vainilla y la de chocolate intercalado.
- 6
Hornear a 180°C por 40 minutos aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Belu Romero le encantará ver cómo quedó.
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