Pollo al verdeo

Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires

El pollo al verdeo es una de las recetas que jamás pueden faltar en la semana para acompañar un arroz o pasta. Me gusta más hacerlo con pata y muslo porque queda súper jugosa y tierna la carne pero con pechuga también queda espectacular.

#Recetasconpollo
#Delantalglobal2024

Pollo al verdeo

El pollo al verdeo es una de las recetas que jamás pueden faltar en la semana para acompañar un arroz o pasta. Me gusta más hacerlo con pata y muslo porque queda súper jugosa y tierna la carne pero con pechuga también queda espectacular.

#Recetasconpollo
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Ingredientes

1 hora
5 platos
  1. 3 piezaspata y muslo
  2. 2cebollas grandes
  3. 1planta de cebolla de verdeo
  4. 500 mlleche
  5. 4-5 cdasmaicena
  6. Condimentos a gusto

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Sacarle la piel a cada pieza y deshuesarlas, sacado toda la carne de pollo de los huesos. Cortar en trozos pequeños y sofreír en una olla con un poco de aceite hasta que estén doradas y bien cocidas. Reservar

  2. 2

    Cortar las cebollas en cubos pequeños y sofreír en la misma olla que cocinamos el pollo hace un momento. Agregar la cebolla de verdeo picada y una vez se cocinen y queden transparentes, agregar el pollo cocido

  3. 3

    Disolver la maicena en la leche e incorporarla al pollo. Añadir los condimentos (yo le puse nuez moscada y sal) y revolver hasta que la maicena se cocine y espese la salsa.

  4. 4

    Listo para disfrutar con un delicioso arroz o pasta 😍

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Cocinar hoy
Gaby
Gaby @dulceandocongaby
Argentina, Buenos Aires
¡Holaa! mi nombre es Gaby y la cocina forma parte de mí desde que tengo uso de razón realmente. Desde los 4 años que disfruto del mundo gastronómico y hoy en día sigo con la misma pasión que tenía aquella niña que entró a un taller de cocina para pasar el tiempo y crear cosas con la mezcla de otras. Siento que todos estamos en constante aprendizaje porque hay tantas formas de cocinar un mismo plato como cantidad de personas en el mundo. Cada uno le otorga su detalle característico que hace que el resultado final sea un plato único y especial. Esto lo aprendí formando parte de la hermosa comunidad que es cookpad, por eso siempre le voy a agradecer a esa niña de 11 años que publicó su primera receta en la plataforma para compartir sus panqueques y que hoy sigue haciendo esperar y luchando con su familia para que no coman el plato terminado antes de sacarle la foto y compartirlo aqui❤ jejejejEspero que disfruten mí pequeño rincón de recetas que día a día voy construyendo para ampliarlo cada vez más y puedan percibir todo el amor con el que lo desarrollo 😊💞mí instagram donde subo recetas es @dulceandocongaby por si quieren seguirme❤
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Comentarios (2)

Pinqui
Pinqui @Sikte
Delicioso! Jamás se me hubiera ocurrido nuez moscada y ahora no se me ocurriría sin. Gracias!

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