Gambas con tomate

M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🍤🧄🍷🌱🍅Como picoteo, entrante o parte de un plato con algo más.
Gambas con tomate
🍤🧄🍷🌱🍅Como picoteo, entrante o parte de un plato con algo más.
Paso a paso
- 1
Hacemos el tomate frito siguiendo la receta del enlace
- 2
Doramos los ajos picaditos en una cacerola con aceite, echamos las gambas y las salteamos poniéndoles una pizca de sal y pimienta – si queremos picante podemos poner mezcla de pimienta negra y roja- incorporamos el vino y dejamos que reduzca y pierda el alcohol.
- 3
Echamos el tomate frito a las gambas y dejamos cocer unos 5 minutos, apartamos del fuego.
- 4
Probamos por si necesita sal y lo servimos con perejil picado por encima.
- 5
BUEN PROVECHO!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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