Con esta receta participo en el #retoderecetas

¡Feliz fin de Semana Santa! Os traigo mi receta de torrijas con modificaciones que la hacen apta para dietas baja en FODMAP (sin gluten y sin lactosa). Es la primera vez que hago personalmente las torrijas y hemos quedado encantadas en casa... Esta es, sin duda, una tradición a repetir 😋😋Os cuento qué cosillas he modificado para la receta que comparto con la comunidad 😊Instagram: @CeliciousFood

Hoy traigo una versión de torrijas sin 2 ingredientes que creo que no echaremos de menos en esta receta. #TipicodeSemanaSanta

Ya se acerca la Semana Santa y hemos preparado este plato típico que me enseñó mi madre.

Estas torrijas las hice distintas a las que normalmente se comen aquí, pues estas llevan un almíbar de naranja y las otras se les echa anís. Están muy buenas y gustaron, os dejo la receta.

#DíaDelPadre Hoy os traigo el típico dulce de Semana Santa, las torrijas ya que un seguidor me las pidió para hacerlas. Ha llegado el momento de prepararlas ya que estamos en Cuaresma.Este dulce se puede elaborar de varias maneras, las clásicas son las de Leche, pero se puede elaborar de vino, miel, de crema y más sabores. Yo en todas las suelo hacer un almíbar, para que queden más jugosas.Para conseguir una buena torrija, lo fundamental es tener un buen pan, y que se sea del día anterior...Pan reposado.Estos días se podrán degustar en Cafeterías, Pastelerías, etc. Su precio es algo elevado, por el trabajo que lleva para sacar el mejor aroma a este dulce y queden muy jugosas. Que el pan este esponjoso, como si fuesen natillas.A cocinar.... A los fogones.

Mi abuela me enseñó a hacerlas y no las cambio por nada😇😘

Hoy ha sido un domingo familiar y como ha tocado estar dentro nos hemos marcado estas torrijas.#tescoma #mirecetario

Con esta receta participo en el #retoderecetasQuería hacer las torrijas con un almíbar diferente y vi este en la web de postresoriginales. Este almíbar de naranja esta muy bueno y la mezcla con el chocolate mucho más. Espero que os guste. Empezamos.

Fantástica receta de Irene de Cookpad que hemos cocinado en la primera #videococinandoconcookpad. Ha sido muy divertido!!! En mi caso, he usado aceites esenciales aptos para consumir para aportar los aromas. Para la leche he usado canela y AE de naranja. Para el almíbar el AE de limón. Están requetebuenas!!!#delantaldorado #semanasanta #torrijas

#weekendreto

Con esta receta participo en el #retoderecetas

#dulces

Es la primera vez que hago torrijas de vino y la segunda vez que hago torrijas del tipo que sea. Toda la preparación tradicional me da una perecita tremenda. Yo no soy nada de frituras: el olor, las salpicaduras, todo lo que se ensucia en la cocina, qué haces luego con ese aceite... quita quita. Sin embargo estas torrijas al horno está deliciosas sin hacer apenas esfuerzo.Por otro lado apenas están dulces, cosa rara al estar bañadas en vino Moscatel que es un vino dulce. Si las quieres más dulces puedes añadir azúcar al hervir el vino. Yo trato de evitar el azúcar siempre que puedo y lo sustituyo por eritritol. Pero con estas torrijas de vino Moscatel he tenido que claudicar un poco.A mí me gustan las torrijas con almíbar, nada de torrijas rebozadas en azúcar y canela que se me antojan algo secas.Pués vamos allá con las torrijas!!!

Ahora que llega la Semana Santa es típico hacer torrijas, esta receta la he ido mejorando cada vez que la hacía y este es el resultado. Las puedes hacer como toda la vida, pero yo las hago en el horno y me quedan que no eres capaz de diferenciarlas si estás fritas en aceite. Además ahorras en aceite y le quitas grasa. Pruébalas.

Para mis primeras torrijas de semana santa preparé este rico almíbar con ron dulce. Con esta cantidad de almíbar se pueden bañar 12 unidades de torrijas. Se trata de un almíbar con un color dorado suave y ligeramente espeso, ideal para bañar bizcochos.

Cuando llegan estas fechas nos gusta hacer dulces que el resto del año no hacemos y no comprendo porque? Pienso que son igual de apetecibles siempre. Solo necesitamos cambiar el acompañamiento para que nos apetezcan en cualquier momento. Por ejemplo una torrija se puede servir fría, caliente con helado y nos queda un postre digno de la mejor mesa Yo os propongo una receta típica y muy sencilla,

#dulces

https://www.youtube.com/watch?v=6mhMomJy1j8Receta tradicional de Semana Santa.

Jugosas torrijas de miel.Para visualizar vídeo de elaboración:https://www.youtube.com/watch?v=1N7P6JCGRK0

Buenisimas con el toque de miel

Las torrijas son un dulce imprescindible en la cocina durante la Semana santa, aunque falta un mes para ello ya se huelen en las calles a miel, tanto como que ya hacen piñonates, pestiños etc.

Esta es la receta de torrijas que se ha transmitido en la familia por tres generaciones. De un pueblo de Andalucía