Alcachofas cocidas con Vinagreta
Señorita Cocinillas 🌶 @Sta_Cocinillas
Una receta sencilla y muy fácil de hacer. Aunque no lo parezca con esa vinagreta le da un sabor muy rico y terminarás mojando el pan al final,
Alcachofas cocidas con Vinagreta
Una receta sencilla y muy fácil de hacer. Aunque no lo parezca con esa vinagreta le da un sabor muy rico y terminarás mojando el pan al final,
Paso a paso
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En una cacerola ponemos agua, sal un poco de aceite y agregamos un manojito de perejil.
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Añadimos las Alcachofas previamente peladas, quitando como sabéis las hojas más duras y los tronquitos pelados y cortados (yo lo pele y los troceo aparte)
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Cuando estén cocidas las aparto.
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En un bote con tapadera, agrego aceite de oliva, vinagre de Manzana, sal, ajo muy picadito y Perejil. (Le podemos agregar un poco de pimienta blanca también). Batimos con el bote cerrado, se firmara una salsita muy rica al mover esos ingredientes.
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Yo esa salsita previamente la realizó antes para que pille su saborcito rico.
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Y nada en plato las alcachofas y le agrego la salsita y a comer.
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He de decir que al final como tengas un pan rico, mojas el pan en lo que te queda de salsa, está muy rica.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Señorita Cocinillas 🌶 le encantará ver cómo quedó.
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