Matambre de pollo a la pizza

Anabel 🇦🇷
Anabel 🇦🇷 @tuviejacocina

Ésta receta es riquísima, y es una buena opción para reemplazar el verdadero matambre a la pizza.
Si, ya sé. El pollo no tiene matambre, pero se le dice así justamente por eso, xq preparado de esta manera queda como tal.

Matambre de pollo a la pizza

Ésta receta es riquísima, y es una buena opción para reemplazar el verdadero matambre a la pizza.
Si, ya sé. El pollo no tiene matambre, pero se le dice así justamente por eso, xq preparado de esta manera queda como tal.

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Ingredientes

  1. 1pollo deshuesado
  2. Jugo de un limón rodajas de un limón
  3. Romero a gusto
  4. 2 dientesajo
  5. c/nSalsa de pizza
  6. c/nQueso
  7. 1 puñadocherrys
  8. Hojasalbahaca c/n

Paso a paso

  1. 1

    👉 Deshuesá un pollo, ponelo en una placa para horno, por arriba rodajas y el jugo de un limón, romero a gusto, ajo y sal.

  2. 2

    👉 Llevá a horno fuerte durante 40' aprox.

  3. 3

    👉 Retirá el limón y el romero, cambialo de fuente y armalo: Salsa y queso por arriba.

  4. 4

    👉 Yo le sumé fuera del horno, cherrys asados y hojas frescas de albahaca.

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Comentarios (2)

Carlos Campos
Carlos Campos @JiMbO79
Hermosa receta, pero no existe el "matambre" de pollo, es arrollado de pollo, el matambre es un corte de carne que no tiene el pollo.

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