Empanadas de mejillones y camarones

Ideal para quienes gustamos de las empanadas y buscamos variedad.Una opción muy buena para ofrecer a la familia, sanas y muy ricas!

Simple receta con proteína de soja para esos días agobiados de la carne y queremos un sabor distinto 😋

Estas empanadas al horno están deliciosas y aquí les comparto cómo hacerlas .

Especiales para un almuerzo liviano..

Las empanadas de carne son un clásico, infaltable para nuestro tereré rupa (es un alimento que se consume antes de tomar la bebida refrescante, sería como el colchón o la cama del tereré).Va acompañada con mandicoca o pancitos. Aquí la receta.

Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.

Hoy que inicia el verano y no sabemos si habrá mar para los que vivimos en un país mediterráneo, camaroncitos fritos muy fáciles de hacer.

Esta tarta hice con el resto de pollo al spiedo que me sobró.

Hoy prepare esta exquisita receta y con un toque de cheddar y crema de leche (ya abran notado que soy fanatico de este ingrediente) es especial para una #cena con los amigos. Espero les guste !

(Tapa y relleno de pollo )

Primera vez que hago esta receta y me encantó!!! La próxima haré con pollo 😋😋OBS: sobró un poquito de relleno, entonces le agregué a la salsa🤤🤩

Son las favoritas de mi hijo😍

En todo el Paraguay, la empanada SE RESPETA! Por su sabor único, su facilidad para ser desayuno, almuerzo o cena, su economía, pero sobre todo, porque el perfecto aperitivo antes de nuestro ritual del Terere de todos los días!No importa de donde seas, o donde quieras ir, o con quien estés, las empanadas son y serán siempre bienvenidas!

Se puede reemplazar la cúrcuma por azafrán.

Mi risotto de camarones para acompañar con un rico Vino blanco.-

Riquísimas, nuestro famoso tereré rupa (tentempié) lo podes elaborar con diferentes tipos de rellenos y saborear.

Me prohibieron la harina, el azúcar, la sal y la leche.Buscar que comer sin haber ido de compras.... En fin con lo que había...

Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta

Le encanta a mi familia y a mi💟

Es un plato traudcional de Paraguay. Su nombre se debe a qué la carne vacuna está ligeramente escondida.