Makaroni schootel

yekti
yekti @cook_13031979

Bukber bawa potluck kira2 bikin apa yaaahh.
Mm..enaknya bikin yang creamy2 gurih sedep niiihh.

Makaroni schootel

Bukber bawa potluck kira2 bikin apa yaaahh.
Mm..enaknya bikin yang creamy2 gurih sedep niiihh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan dasar schootle
  2. 150 grdaging giling
  3. 5 lembarsmoke beef, potong dadu
  4. 1/4 buahbawang bombay
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 sdmmargarin
  7. 1 sdmminyak goreng
  8. 500 mlsusu uht full cream
  9. 250 grmakaroni elbow, rebus aldante. Tiriskan dan sisihkan
  10. 2 sdmtepung terigu
  11. secukupnyaGaram
  12. Secukupnyakaldu bubuk
  13. 1/2 batangkeju, parut
  14. Secukupnyakeju parmesan
  15. Secukupnyapala
  16. Secukupnyamerica (selera yg suka pedas)
  17. Bahan saos bechamel (topping)
  18. 2 sdmmentega/margarin
  19. 1 sdmtepung terigu
  20. 300 mlsusu uht full cream
  21. 1/2 batangkeju, parut
  22. Secukupnyakeju parmesan
  23. Sedikitpala bubuk
  24. Secukupnyajika kurang garam

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus makaroni, tiriskan, dan sisihkan.

  2. 2

    Tumis daging hingga wangi, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum dengan minyak dan margarin.

  4. 4

    Masukan tepung, sampai berbusa.

  5. 5

    Tumis hingga warna kekuningan.

  6. 6

    Campurkan daging yg sudah ditumis dan smoke beef.

  7. 7

    Masukan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tdk menggumpal.

  8. 8

    Beri bumbu-bumbu saat saos sudah meletup-letup.

  9. 9

    Masukan keju, aduk rata.

  10. 10

    Matikan api, masukan makaroni, aduk rata

  11. 11

    Tata dalam pinggan tahan panas. Sisihkan.

  12. 12

    Saos bechamel/saos putih:
    Panaskan margarin dalam wajan/teflon.

  13. 13

    Masukan tepung terigu, tumis hingga berbusa dan kekuningan.

  14. 14

    Masukan susu sedikit demi sedikit supaya halus dan tidak bergerindil.

  15. 15

    Jika sudah meletup-letup, masukan keju, aduk rata.

  16. 16

    Beri pala bubuk dan bumbu lainnya.

  17. 17

    Tuang di atas makaroni yg sudah di tata dalam pinggan tahan panas.

  18. 18

    Panggang dengan api atas, hanya untuk mendapatkan permukaan yg kuning agak kegosong2an.😆

  19. 19

    Jika sudah mendapatkan permukaan makaroni yang diharapkan, matikan oven. Makaroni schootel siap dihidangkan.😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yekti
yekti @cook_13031979
pada
Ibu Rumah Tangga yang suka penasaran. Penasaran cooking, baking, planting, knitting, & anything😁. Penasarannya baru sampai tahap pingin tau, kira2 bisa gk ya. Alhamdulillah sejauh ini dikasih kemudahan dan semoga selalu diberi kemudahan oleh Allah subhanahu wa ta'ala🤲
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa