Espagueti a la carbonara con toque Thai
Antonio-José @Antonio_jose
Un híbrido entre Italia, España y Tailandia #CarbonaraPerfecta #DelantalGloblal2024
Espagueti a la carbonara con toque Thai
Un híbrido entre Italia, España y Tailandia #CarbonaraPerfecta #DelantalGloblal2024
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Separar las yemas de las claras
- 2
Cortar unos 100 gr de queso manchego
- 3
Trocear el Guanciale y a fuego bajo dorarlo con los dientes de ajo
- 4
Preparar la pasta
- 5
Ponemos sal y pimienta, rallamos el queso agregamos la pasta de Chile y la salsa de habanero, mezclar
- 6
Agregar 1 cazo de agua de cocción, ponemos la pasta y el Guanciale, integramos que se cocine con el calor residual
- 7
Servir con más queso rallado
- 8
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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