Chipá / Pancitos de Queso / Snack

Sin lácteos, sin huevoApto para alérgicos al huevo y a la PLV 💚El ghee aporta un sabor especial a la chipa, pero puede ser reemplazada con aceite de oliva y un poquito de esencia de queso.

Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.

Esta semana en #micocina con la letra P y haciendo honor a lo #salado que es mi favorito. Salieron del horno unos riquísimos Pancitos de queso, también llamados Chipas. Que lo disfruten!

Un domingo nublado y estira una merienda rica y que mejor que un pan de almendras untada con manteca de maní o dulce de guayaba o sencillamente pan con un café con Leche.

Sin manteca y con 1 solo huevo. Fácil, rico y económico

Esta receta la busque y la modifique para que mí esposa (sensible al gluten) pueda comer ya que le gusta mucho! Espero que la disfruten!

Quería hacer pancitos salados, sin TACC con lo que tenía en casa... y casi sin querer salieron estos chipacitos, así los llamé yo.😆 muuuy ricos!

Es la receta de la chipa paraguaya pero yo le puse un poquito de harina por que el almidón que se consigue acá no es el mismo que el de paraguay entonces la chipa solo con almidón sale muy seca bueno Con un poquito de harina sale mejor ... Prova Y fíjate si te gusta 😊

De un error me quedé para siempre con un ingrediente; el yoghurt. Mi nieto Lionel dejó en el refrigerador su pote de yoghurt, yo preparando chipa guazu y creyendo que agarraba el pote de crema de leche, le eché el yoghurt. (Misma marca, mismo tamaño de pote.jejeje)Cuando me dí cuenta, ya el chipa guazu estaba horneado.Quedó suave y liviana. Claro que ese yoghurt sabor a vainilla del error, actualmente lo cambié por el natural. Exquisita, valió la pena el error.😋

Hoy tenía antojo de chipacitos y decidí crear mi propia forma de hacerlos. Son súper ricos y re van para la hora del mate❤️

Heterei ya!🤤 Comida tradicional paraguaya🇵🇾

No tenía pan en casa y tampoco harina, tenía pocos ingredientes y esto fue lo que salió, pero que recetón!!!

Delicioso panqueque de avena y banana sin huevo y sin azúcar para un desayuno nutritivo y sin tantas calorías

Es una chipa diferente, una combinación de la chipa paraguaya y el cuñape boliviano. Te va encantar!

Pan sin leche ni manteca

Especial para el desayuno, merienda o cena🤩

Qué es la Chipa? - Se preguntarán muchos. La Chipa es como un “pan” pero no tanto. Digo un pan, porque es lo que más se asemeja, pero a la vez no lo es. El Almidón de Mandioca es el ingrediente estrella en la receta y es lo que prácticamente la hace sin igual.Cuentan registros históricos que la Chipa aparece en la época Colonial, de la mano de los guaraníes. En territorios que hoy conforman: Paraguay, Argentina, Brasil,y Bolivia. Su consumo hoy en día se da de forma habitual y tradicional, principalmente en Paraguay y regiones de Argentina. Por qué les traigo esta receta por Semana Santa? Porque justamente la Chipa es parte de la tradición de las familias (sobre todo paraguayas) en esta época del año. Una excusa perfecta para compartir con los seres queridos. Esta es otra receta especial para prepararla con los chicos. Manos a la masa !

En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.

Es una comida típica del Paraguay. Gusta a niños y grandes, es ideal para acompañar en el desayuno y en la merienda. Su textura es crocante, yo recomiendo consumirla acompañada de café con leche o cocido quemado.

Es especial para mí porque les encanta a mi familia y no se endurece con los días

Aprovechando el fresquete y la temporada de chipa, busqué varias opciones sin huevos y lácteos, y nació esta receta, que es un popurrí de todas las que vi! Me gustó bastante el resultado, la definiría más como un pan de queso, pero sin queso xD Espero que la disfruten :3 🌱

Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.

En vista de que tengo ansiedad de dulces a la tarde, hice esta opción saludable con habillas para compensar un poco.

Hice esta receta de un libro de cocina muy rico